ciasteczka musli

Ciasteczka idealne dla osób, które cenią sobie zdrową kuchnię i z natury dbają o sylwetkę. Choć słodycz ich jest wyjątkowa, nie pochodzi ona z białego cukru lecz z owoców. Pełnoziarniste składniki się w nich znajdujące podwyższają ich wartość kaloryczną, są źródłem zdrowych tłuszczów i błonnika. Szczególnie polecam dla osób, które są na diecie - zapewne przytyć od nich nie można i nie zaburzą one znacząco harmonogramu diety.

Składniki:

• garść pokruszonych płatków kukurydzianych
• garść pokruszonych płatków pełnoziarnistych typu fitness
• garść pokruszonych płatków błonnika
• garść posikanych suszonych moreli
• garść posiekanych suszonych śliwek
• garść posiekanych migdałów
• garść posiekanych orzechów włoskich/ laskowych
• garść suszonej żurawiny
• garść pestek słonecznika
• garść pestek dyni
• 2 jajka
• 2 łyżki miodu

Przygotowanie:

1. Wszystkie składnik dokładnie wymieszać w misce
2. Do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki przełożyć masę bakaliową i porządnie ugnieść - tak aby pozostało jak najmniej powietrza wewnątrz masy
3. Piec ok. 12 minut do 180°C
4. Po upieczeniu wyjąć wypiek i pokroić ostrym nożem na równe części

Wskazówka: Jeśli masa jest zbyt sypka można dodać łyżkę miodu, jednakże masa podczas pieczenia się łączy i tworzy jedną zwartą całość - w wysokiej temperaturze lepki sok puszczają owoce

Smacznego!